CONDIMENTS DU SOLEIL

Condiments de Pantelleria, 100% naturel, cultivés et conditionnés directement par notre producteur de confiance. Le soleil dans vos assiettes !

CONDIMENTS DU SOLEIL

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Câpres IGP au sel

<p dir="ltr" style="line-height:1.2;margin-top:0pt;margin-bottom:7.5pt;"><span id="docs-internal-guid-aaa1a393-7fff-58e2-5117-f80462babed2" style="color:#9b9b9b;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">C’est sur l’île de Pantelleria que pousse nos câpres. Les câpriers sont des arbustes sauvages et résistants qui s’adaptent parfaitement au terrain d’origine volcanique et bénéficient d’une grande exposition au soleil.</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:Arial;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;"> </span><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;background-color:transparent;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Les câpres sont les bourgeons non fleuris de la plante. Elles sont récoltées à la main, plusieurs fois par jour à l’aube et en fin de journée avant la floraison. Elles sont ensuite conditionnées avec du sel marin ce qui met en valeur leur arôme naturellement acide et piquant.</span></span></p> <p dir="ltr" style="line-height:1.295;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#9b9b9b;background-color:transparent;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">CONSEILS D’UTILISATION : Dessaler dans de l’eau fraîche avant utilisation</span></p> <p dir="ltr" style="line-height:1.295;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#9b9b9b;background-color:transparent;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">INGREDIENTS: Câpres, sel marin</span></p>
Prix 4,80 €

Câprons à l'huile

<p><span id="docs-internal-guid-791f3085-7fff-0054-1151-3c2e85210e84"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Le câpron est le fruit du câprier. Sa saveur est similaire aux câpres, mais plus douce, plus fruitée et moins acide. Il peut être émincé dans les préparations, ou bien utilisé entier, comme des olives, en apéritif ou dans un plat. </span></span></p> <p><span><span style="font-size:11pt;font-family:Arial;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Sa douceur ravira petits et grands</span></span></p> <p></p> <p dir="ltr" style="line-height:1.295;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt;"></p>
Prix 8,60 €

Lot de 2 pestos : 1 tomates...

<p><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:14.6667px;white-space:pre-wrap;"><b>Lot de 2 pestos : tomates séchées &amp; pistaches </b></span></span></p> <p><span style="color:#9b9b9b;font-family:Arial;font-size:14.6667px;white-space:pre-wrap;">Les pestos sont confectionnées de manière artisanale en Sicile. Celui aux tomates séchées à pantelleria et celui aux pistaches à Bronte bien évidemment. Tous les ingrédients viennent de Sicile, simplement bons pour vos sublimer vos plats en un clin d'oeil. Délicieux, 100% naturel, sans colorant ni conservateur. </span></p> <p><span style="color:#9b9b9b;font-family:Calibri, sans-serif;font-size:16px;white-space:pre-wrap;"><em>Ingrédients pesto tomates séchées</em> : </span><span style="color:rgb(155,155,155);font-family:Calibri, sans-serif;font-size:16px;white-space:pre-wrap;">Tomates séchées naturellement, basilic, origan, piment. Pot de 180g - origine : Pantelleria (Italie) </span> </p> <p><span style="color:#9b9b9b;font-family:Calibri, sans-serif;font-size:16px;white-space:pre-wrap;"><em>Ingrédients pesto pistaches</em>: Pistaches vertes de Bronte (min 60%), huile d'olive vierge extra, sel - Pot de 190g - Origine : Bronte (Sicile)</span></p>
Prix 20,00 €
  • Pack

Origan séché de Pantelleria

<p dir="ltr" style="line-height:1.295;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">L’origan de Pantelleria est cultivé naturellement en terrasses, sans adjonction d’eau.  Il est récolté à la main au moment de la floraison, exposé au soleil, séché puis égrené, toujours à la main.</span></p> <p dir="ltr" style="line-height:1.295;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt;"><span style="font-size:11pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">En raison de la richesse des sols volcanique de l’île, l’origan de Pantelleria est plus riche en arôme que la plupart des autres variétés de la méditerranée . Idéal pour parfumer salades composées, tomates, fromages ou bien encore sur la viande et le poisson. </span></p> <p></p>
Prix 1,89 €

Pesto aux tomates séchées

<p><span style="color:#4a4a4a;font-family:Arial;font-size:13.3333px;white-space:pre-wrap;">Les tomates cultivées sans eau sont récoltées manuellement, coupées puis séchées au soleil. Une partie est mixée pour créer une crème dense et le reste est coupé grossièrement. Le tout est mélangé et assaisonné avec du basilic, de l’origan et du piment pour obtenir ce pesto de tomates séchées qui sera parfait sur des tartines ou pour agrémenter un plat de pâtes. Il est bien entendu sans conservateur ni additif, dans le respect de la nature et de la tradition.</span></p>
Prix 9,45 €

Pesto de pistaches vertes...

<p dir="ltr" style="line-height:1.295;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">Pesto composé au minimum de 60% de pistaches vertes  de Bronte D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta équivalant  à l’appellation d’Origine Protégée en France). Ces pistaches viennent tout droit de  Bronte en Sicile, sur les pentes volcaniques de l’Etna garantissant une qualité exclusive. Leur couleur intense et une saveur incomparable en sont garantes !  Notre producteur, Nunzio, passionné par son terroir, cultive depuis des générations les pistaches de manière naturelle et artisanale. Aucun produit chimique dans sa démarche, l’entretien des parcelles est assuré par les moutons du voisin. </span></p> <p></p> <p dir="ltr" style="line-height:1.295;margin-top:0pt;margin-bottom:8pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Calibri, sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;">La saveur incomparable des pistaches que vous trouverez sur notre site vous assure le succès de vos recettes. </span></p>
Prix 11,00 €